Moje pyszności

Bardzo dobra surówka do obiadu – dań mięsnych. Polecam

SKŁADNIKI:

• 1 duży por część biała (110g)
• 2 jabłka (400g)
• 1 puszka kukurydzy (400g)
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 marchewki (300g)
• 4 łyżki majonezu

WYKONANIE:

Por (biała część) dokładnie umyć, przekroić wzdłuż na 4 części lub 6 (w zależności od grubości pora) i bardzo drobno pokroić w paseczki. Pokrojony por wsypać do miski posypać solą i ręką wygnieść, aż puści sok. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na bardzo drobnych oczkach i dodać do pora. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę odsączyć. Marchew i kukurydzę dodać do miski z porem i wymieszać. Na koniec dodać majonez i wszystko dokładnie wymieszać.

Smacznego.